"Beaucoup de champignons, peu de noms"

La professeure et membre de l'Institut universitaire d'analyse et d'applications textuelles, María Teresa Cáceres Lorenzo avec le chercheur affecté à l'Institut d'études environnementales et des ressources naturelles (i-UNAT) Marcos Salas Pascual ont publié un article dans The Conversation, avec le titre "Beaucoup de champignons, peu de noms".

Dans cet article, ils analysent la richesse étymologique de l'espagnol lorsqu'il s'agit de nommer les différentes espèces de champignons et de champignons qui existent dans toute l'Espagne, et les différences culturelles entre le nord et le sud du pays . Les espèces se ressemblent mais ne se consomment pas de la même manière, les auteurs indiquent que les zones avec la plus grande tradition setera coïncident avec celles qui ont leurs propres langues, ainsi les noms généraux des champignons ont « une diffusion très lente et peu enracinée » .

Article complet dans The Conversation.

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