"Muchas setas, pocos nombres"

La Catedrática y miembro del Instituto Universitario de Análisis y Aplicaciones Textuales, María Teresa Cáceres Lorenzo junto al investigador adscrito al Instituto de Estudios Ambientales y Recursos Naturales (i-UNAT) Marcos Salas Pascual han publicado un artículo enThe Conversation, con el título "Muchas setas, pocos nombres".

En este artículo analizan la riqueza etimológica del castellano a la hora de denominar las diferentes especies de hongos y setas que existen en toda España, y las diferencias culturales entre el norte y el sur del país. Las especies son similares pero no se consumen de igual forma, los autores indican que las zonas de mayor tradición setera coinciden con aquellas que tienen lenguas propias, por lo que los nombres generales de las setas tienen “ una difusión muy lenta y poco arraigada”.

Artículo completo en The Conversation.

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